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Castaña de Caju 250gr – 500gr Salado – Tostado
Es la fruta del Anacardium occidentale, también conocido como cajú, anacardo, es beneficioso incorporar castañas de caju a la dieta.
Aporte: Las castañas de cajú son una valiosa fuente de ácidos grasos insaturados, los cuales ayudan a equilibrar los niveles de colesterol y triglicéridos, beneficiando la salud cardiovascular. Contiene antioxidantes y favorece el restablecimiento de calcio en los huesos. Ricas en triptófano, el cual se convierte en serotonina ayuda a que te sientas bien. Tiene 0% de colesterol, contiene minerales como hierro, magnesio, fosforo, zinc, cobre y manganeso. Con alto grado de vitamina E y B, y una gran fuente de fibra, rica en grasa monoinsaturada.
Uso: De consumo directo o en preparaciones de platos culinarios. Consumir 2 a 4 unidades por dia.
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