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Miel de Ulmo

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La miel de ulmo es aquella producida por las abejas cuando recolectan el néctar de las flores del ulmo o muermo. Esta se produce en los bosques nativos del sur de Chile, en las regiones de Los Lagos y de Los Ríos, llegando a Chiloé. La flor del ulmo florece entre los meses de febrero hasta fines de mayo.
La miel es que es rica en vitaminas, con propiedades balsámicas, antibacterianas y fungicidas.
Contiene hierro, calcio y zinc en importantes proporciones para el tratamiento natural de úlceras de estómago.
La miel de ulmo posee un aroma floral pronunciado con notas expresivas de frescura que te llevan a los bosques lluviosos de la sureña isla de Chiloé.

1kg500gr
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Caracteristicas

Uso: De consumo directo como refresco con frutas, cítricas, en tostadas con un poco de aceite de oliva y una cucharada de miel, para adobar carnes , pollo y pescados.

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